oviserum e inmunidad

Por todos estos experimentos, que muchos sabios me han
honrado comprobándolos, se ve claramente que la materia
orgánica contiene substancias que al hacerse solubles atacan
las bacterias, y que las propiedades bactericidas del serum y
de los leucocitos no son exclusivas de este humor ó de estos
elementos histológicos, sino que revisten caracteres generales,
siendo inherentes á la materia viva. Basta hacerlas solubles ,
para que iii nitro acusen su actividad de un modo maravi- 1
lioso.
En mi Memoria 2.a dejé demostrado que el vitellus del huevo
de gallina no muestra energía bacteriolítica mezclado con
B. Anthraás; todo lo más lleg'a á granular su protoplasma y
fragmentarlo al cabo de tres ó cuatro días. Mas si ese vitellus
se bate íntimamente con la clara, añadiendo el 2 por 100 de
fluoruro sódico para evitar que se pudra, se observa que una
parte densa se retrae y precipita al fondo, mientras que unas
tres cuartas partes de la masa total queda líquida y se clarifica
de día en día hasta alcanzar una transparencia perfecta.
. Ese líquido, de color ambarino, que por darle un nombre llamo
| oviserum, posee un poder bacteriolítico extraordinario al caboj
de veinte ó treinta días. En dos ó tres días á 37° C. digiere
la mitad de su peso de B. Anihracis que precipitan al
fondo como una mucosidad amorfa, grisácea, adherente y
que forma hebras; decantado el oviserum resulta todavía activo
para una segunda y tercera digestión, como si sus alexinas
fuesen inagotables.
Por toda esta serie de observaciones, recogidas durante el
I transcurso de cuatro años en el laboratorio de la Academia,
I se descubre que las alexinas no son en realidad substancias
nativas ó propias del serum; su origen es celular y proceden
de los plasmas orgánicos que viven macerados en ese líquido
alcalino, de composición fundamentalmente salina, que obra
sobre ellas como su disolvente natural el llamado suero sanguíneo
(1).
El agente infectante lo mismo puede ser digerido en el
serupi, que en otro líquido bactericida, que en el seno de
un plasma vivo, llámese leucocito, epitelio ó fibra muscular
á condición de que sus alexinas sean solubles, que es como
decir activas. En el proceso, pues, de la inmunidad natural
í intervienen mayor número de factores de los que supone la
/ teoría humoral, la teoría vitalista ó fagocitarla y la teoría
' ecléctica que hoy impera.

......
A. Preparación del oviserum aséptico.—Se esterilizan dos ó
tres docenas de matraces de 50 c. c. y de cuello ancho. La cascara
de los huevos se lava con algodón empapado en agua caliente,
y .cuando están limpios de toda materia adherida se
sumerg-en durante una hora en un baño de alcohol absoluto.
Se rompen por uno de sus polos y se vacían uno en cada matraz
y se agita con fuerza hasta mezclar íntimamente la clara,
con la yema. Se dejan en la estufa, reg-ulada á 35° C., veinte
j ó treinta días, durante cuyo tiempo precipita al fondo una
materia densa y semisólida separada de un líquido limpio,
que flota encima, llevando en disolución gran cantidad de
viíellus; ese líquido es la materia inyectable, ó sea lo que llamamos
oviserum.
.....
8.a La inyección por kilogramo de conejo de 50 g. de agua
salada al 7,50 por 100 y la inoculación de una gota de virus
carbuncoso al cabo de veinticuatro horas, retrasa de diez á
catorce horas la muerte de los conejos respecto de los testigos.
La inyección de 100 g. y la inoculación desviras á las veinticuatro
horas determina un fenómeno extraordinario: los conejos
no mueren de bacteridemia. La acción del agua salada
es fugaz desapareciendo entre las veinticuatro y las cuarenta
y ocho horas.
http://bibdigital.rjb.csic.es/Imagenes/P0021_03/P0021_03_400.pdf